大概 15 年我就看到报道老干妈被检测有煤油,当时大家的猜测是生产机器可能存在问题,出现漏油的情况,导致食品里参杂煤油。当时真得完全没想到,是运输过程中,煤油车和食用油车混用的问题。
我还是想先聊另一个话题,中国成产的商品,真得应该如此便宜吗?
当我们讨论全球成产链,不得不提中国,人听话还便宜,国外人工贵还不动不动就要涨工资,万恶的资本主义。现在认真想这事,中国成产的商品应该是要比发达国家便宜,但不应该便宜这么多。如果我们以欧美为标准,其实也不可能非常便宜。
这次油罐车的事情,我查了下美国对食品油罐车都是些什么要求。首先一定是专车专用,绝对不可能混用,其次对于清理的标准,极其苛刻,不仅对油罐内清理,还要求对整个车进行清理。每次清理完之后,要贴封条,等下次使用时客户检查。
我看国内的司机说清理一次油罐车要 800 块,如果按照美国的标准,应该远远不止。
就如果中国工厂把员工不能长时间加班,穿着、车、工厂的清洁等等,就每一个环节都按照欧美标准来做,那大概还是会比欧美便宜,但不会像现在几倍的差距。我们现在能使用廉价的商品,一定是做了某种取舍。要么是压榨司机,现在哪个皮卡司机不是疲劳驾驶,要么就是在卫生上没有做到足够好。
就拿这次煤油,本来要专车专用,混用就能省下车钱,本来要清理,省下清理钱和时间,司机一天只能跑一次,现在跑两次,省人力成本,再加上工厂内部各种检查省去,工人的工资压榨。
回到正题,该如何自救。
一句话可以说清楚:能买外国商品,就不要买中国商品,能选择有口碑的商家,就不要选择小厂。
我家的食物一般是在山姆买,要么就在 costoc。如果这两家的商品也存在食物安全问题,那我也就认了。
如果你的城市正好没有大型的美国超市,那就快递。现在山姆支持快递,也可以在网上找胖东来的代购。
我经常看网上有人嘲笑为什么会有这么多人排队去超市,不应该觉得可悲吗?如果食品安全都能做到,在哪里买都一样,那还会有人排队去买。现在是只有胖东来和少数几个外国超市能做到,所以大家才硬挤,也要过去买。每次去山姆和 costoc 和打仗一下,没办法,只有他们能信任。
其次是能不在外面吃,就不要在外面吃。想想我们正常买的油里面都有煤油,那外面那些小店,油肯定是最差的,他们里面参杂什么,就不清楚了。现在想想还是活着更重要,就不要什么口腹之欲。
总得来说,在中国活着是一件挺随机的事情。在鸡蛋里认识了苏丹红,在火锅里认识了福尔马林,从银耳里认识了硫磺,从牛奶认识了三聚氰胺,还有僵尸肉、塑化剂、皮革奶、甜蜜素,把我一个不懂化学的人,活生生学会这么多名词,中国人就配吃元素周期表是吗?